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季度工作总结汇编

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  一、培训方面

  员工在业务技能、服务、临场应变方面离我们的标准还有很大的差距,PA部针对这种现象,同时也响应基地号召,将培训工作始终放在PA工作的首位。根据员工的实际情况,部门制定了详细的培训计划,并采取了多种培训方式进行培训。在业务技能培训方面采取先掌握工作程序和标准,在根据理论学习内容现场演练给员工看,并让员工亲自操作,现场指导,让员工掌握基本的操作技能。只要多练习,提高工作效率的目标就会实现。由于PA部的人员年龄偏大,接受能力差,只有通过加强培训才能更好的完成工作,深感部门培训的重要性,在下季度的工作中,将会根据需要对各个岗位来开展有有效针对性的培训工作。

  二、在卫生、服务、管理方面

  1、建立“部门奖罚制度”对违反制度的员工进行扣分制,并以浮动工资的形式体现。

  2、每月评选“优秀员工”,并对优秀员工进行奖励。

  3、一如既往的做好部门卫生质量、仪容仪表、礼貌礼节的检查工作。每天各班次主管、领班对各区域进行卫生质量检查。

  4、通过对员工服务质量、卫生质量的控制,并及时指正,营造酒店高星级氛围,为客人提供更优质的服务。

  5,从人员方面看,20xx年我们部门人员由原来的17人增至现在28人,工作范围也随之增大。首先,园林4月份纳入本部门管理。其次,5月份虾池和罗非鱼池也纳入本部门管理。再就是8月份垂钓园通过正式规范后也并入本部门经营和管理。随着工作范围的加大,人员也随之增加,成为我们基地的后勤大部门,同样责任更重了,针对本部门的现状,部门的管理,也正是下一季度需要完善和改进的。

  三、设施设备的维护及保养

  设施设备能否达到规定的使用年限,是直接影响酒店效益和长远发展的关键,所以在设施设备的保养上我们部门严格执行设施设备保养规定,定期对机器进行保养。家具定期上蜡保养,地毯清洗,大理石保养,设施设备按正确方法操作和使用,以延长其使用寿命。特别是对地毯,大理石的保养,要求员工在平时的工作中,只要发现地毯上有点状污渍,都应及时的清洁,这样不仅可以减少对地毯的清洗次数,还能保持地毯整体卫生。 并根据计划定时清洗。

  四、在安全方面

  安全包括员工的生产生活安全和客人的人身、财产安全几个方面。

  PA员工大部分为本地员工,班次为早,晚班,部门在平时的培训中经常对员工进行安全培训,要求团结互助,晚班下班最好结伴同行,对生病的员工部门安排人员去探望,在部门能力的范围内解决员工的生活问题,及时解决了员工生活上的实际问题,员工在生活上安心了,才能在工作上安心。部门通过这些工作来稳定员工队伍,并让员工从中得到归属感。

  在工作安全方面要求严格按照程序操作,做到不被劳动工具伤害,不因不正确操作损坏设备,或被设备伤害。在平时的工作中始终注意客人的安全问题。发现有易燃、易爆、有毒物品等情况,发现可疑人员在公共区域走动等情况要及时上报领导。

  五、在节约方面

  部门还通过节水、节电。物品的回收利用。在不影响质量的情况下选择一些便宜的清洁剂来代替使用。 严格按照配比例使用清洁剂等等来节约成本减少开支。把部门的成本降到最低。通过大家的努力为酒店的整体目标完成做出了自己的贡献。

  六、园林方面

  自从园林纳入本部门管理后,首先改变了园林无专人管理,无专业设备的原状。现在配备了割草机3台,梳草机1台,齐全的修枝剪等工具。通过园林工作人员的辛勤努力,彻底改变了基地的外围绿化面貌,给基创造来了良好的外围形象。

  七、鱼池及垂钓园

  四月份,鉴于基地的地热资源,本着合理利用的原则,分别对内外鱼池投入虾苗和罗非鱼苗。由于我们先前没有饲养经验,再就是虾池构造不合理,导致温泉虾没有成功。但是罗非鱼通过我们精心的饲养,罗非鱼正常生长,在满足客人的需求的同时,真正达到了温泉养殖的特色。

  对于垂钓园,基地领导及时配齐了垂钓工具,由于开放时间较短,垂钓客人不多,但也为基地增加了一个娱乐项目。

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