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客房工作总结

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  2、为了提高工作效率,让员工快速掌握业务知识,制定出了操作流程。制定出各个岗点的SOP及完成例行工作表并实施。3、10月份重新制定了部门的奖惩制度。

  4、4月接待巴州总工会大型会议(用房130间),7月接待巴州工商局大型会议(用房113间),9月接待国际老爷车自驾游旅行团队,博湖科研所会议、巴州知识产权会议等重要会议,10月接待巴州海外国际旅行社会议(119间用房)以及全疆卫生系统会议(150间用房)。除此之外,全年还成功接待塔指研究院、英格瓷红柱石、天河集团、西部管道、华誉建工集团等数十次大小会议。

  5、10月份接待库尔勒康晖大自然陈辉一行(VIP),11月9日-11月11日成功接待上市公司汤臣倍健董事长一行(VIP)。

  6、及时整理前台S帐并报财务、市场销售部。

  7、对前厅所有岗位进行大堂补充标准培训并考核,制定大堂值班经理交叉培训计划并实施。

  8、完成“评星”自检工作及安排前厅各岗点接待工作.

  9、努力提高前台员工的售房技巧,增加散客的入住率,力争留下每一位到前台的客人。实施客房奖励制度,调动员工的工作热情。

  10、坚持做好部门卫生质量、仪表仪容、礼节礼貌的.检查工作,为酒店复评“五星”打好扎实的基础。

  13、定期召开与财务部、销售部的协调会,针对提出的问题会后下发至相关部日后以制度执行。

  14、每月对客人的投诉情况进行总结、分析、讨论。找到可以解决的办法,避免同样的错误再次发生。

  15、做好客史统计,主要是常住客,收集客人喜好,提高服务质量。16、10月起认真推行“五常法”(常整理、常整顿、常清扫、常清洁、常自律)管理制度,严格执行,彻底落实,大力清整前厅物品及工作流程,从而改善了员工的工作环境,使员工养成了良好的工作习惯。

  二、管理要素的实施情况

  1、基础设施的管理,在工作中要求前厅部员工对何物品都要认真使用,POS机,打印机,电脑刷卡器,复印机,出现问题及时与工程部联系,进行维修,为客人提供快速便捷的服务。

  2、针对大堂所有标牌标识进行核对,更新错误能够正确引导客人。

  3、物资物料的管理,在前厅须取物品时,对于印刷品有专人管理,及办公用严格控制,以旧换新,每星期一由专人领取。

  4、工作方法,制定各岗位工作标准及流程,经常更新例行工作表,确保正确工作方法来指导员工,让员工作处于受控状态。

  5、内部沟通管理:确保内部沟通渠道畅通无阻,利用早会、交班会保证所有岗点信息畅通。

  6、顾客满意度,客房配备《宾客意见书》AM每天坚持与顾客沟通,以便能及时解决客人的意见和建议,提高服务质量。

  7、过程监督及持续改进,加强监督管理,确保优质服务,发现不合格及时整改,检查下属例行工作完成情况,针对出现的问题予以解决,避免同类事情再次发生。

  三、加强人力资源管理,奖惩分明

  1、对员工进行不同层次的培训,提供各种学习信息。为员工制定工作目标,鼓励自我学习和自我发展,努力提高业务知识。

  2、不定期由部门经理与员工进行联欢加强沟通,关心员工生活增强凝聚力稳定员工队伍。

  3、每天开交班会通过各种渠道听取员工意见和建议,给员工创造升职机会。

  4、实施住房奖励政策,调动员工工作积极性。11月执行DK8特价房260元,以提高淡季入住率。

  5、稳定员工队伍,减少员工的流动率。经常与员工沟通交流,并定期举行活动让每位员工参加.增加团队凝聚力。

  四、20xx年首旅暗访康城建国酒店

  在9月13日首旅建国总部安排暗访人员(思纬特公司)对建国成员酒共计31家进行了暗访,前厅得355分,与上期585分相比有较大幅度的下降。

  其中在办理入住、退房结账环节都有较大幅度下降,礼宾部服务缺失成为了新的需要关注的问题。

  五、前厅部存在的问题和解决方案:

  1.培训工作不够细致,前厅各岗点普遍存在的是流程的程序基本能做到但是通过暗访和星评发现上的是不关注细节。A.房间叫早的标准规范程序:

  解决方案:已将VIP叫早程序重新制定,已加入英文内容:(早上好,先生…现在是早上点钟,您的叫早时间已到,祝您一天愉快Good morning,Morning call service,It is (o’clock),Have a nice day.)已给服务中心的人员培训并实施。已列入VIP接待程序中。

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