酒店员工手册范文

　　2、 代人或托人签到、签退者，均属违犯店规，将受严重处分;

　　3、 因公未能及时签到、签退者，应及时与值班经理签名确认。

　　八、值班时间表

　　1、酒店员工必须按照酒店编制的时间表当值，不得擅自调班，否则作旷工处理。

　　2、值班经理以下人员调班须征得值班经理同意，值班经理以上人员调班须征得总经理同意。

　　九、事假申请

　　1、 员工如无充分理由，不能无故请事假;

　　2、 员工如有事需请事假，应向总经理提出申请，获准后方可休假;

　　3、请事假期间作无薪处理。

　　十、无故缺勤

　　员工未经批准而缺勤或擅离工作岗位，按旷工处理。

　　十一、员工餐厅

　　1、 员工应按企业之安排，在指定的时间和餐厅用餐;

　　2、 员工在工作时间享有每日一正一副免费膳食供应。

　　十二、保安检查

　　1、 员工上下班必须从指定之通道进出;

　　2、 酒店授权保安人员有权检查员工手袋及包裹，员工应接受检查;

　　3、 员工携带私人物品进酒店应在值勤保安人员处登记;

　　4、 员工携带私人物品或非私人物品离开酒店时，应出具由总经理签署的出店证明，并交保安人员验证。

　　十三、私人财物

　　员工有责任保管好个人的财物。贵重物品不宜带进工作场所，倘有任何损失，企业恕不负责。

　　十四、拾遗

　　1、 员工在工作场所范围内拾到任何财物，必须立即送交上级;

　　2、 员工在酒店范围内若有私人物品遗失，应立即向上级和保安报告。

　　十五、维护声誉及爱护酒店财物

　　1、 员工不得擅用企业名义在外从事任何活动;

　　2、 员工应注意在社会上的言行举止，以免损坏企业之声誉;

　　3、 员工必须爱护企业之财物，不得故意损坏或偷拿。

　　十六、吸烟

　　员工应在指定地点吸烟。

　　十七、通告

　　1、 企业各类通告及指示将张贴于“员工告示栏”内;

　　2、 员工未经授权不得在企业内张贴任何告示;

　　3、 员工未经授权不得擅自更改任何通告。

　　十八、离职手续

　　1、 凡离职员工必须到人事部门办理手续，交还企业发给的有关证件及物品;

　　2、 员工如丢失有关证件或物品，应按价赔偿;

　　3、 员工如不交回有关证件及物品，未按规定退赔有关费用，企业将拒绝发给有关离职证明并保留其法律上的追索权利。

酒店员工手册范文 篇21

　　第一章 酒店简介

　　成都嘉云置业有限公司某某酒店是由四川某某集团按照四星级标准倾力打造的豪华主题酒店。酒店位于郫县西大街309号，地处城市商贸黄金地段，交通便捷，距离成都双流国际机场和成都市中心为30分钟和45分钟。酒店客房有“欧式、地中海、东南亚”三种风格，共有豪华舒适套房、标准、单间110间，环境幽雅，设施豪华，为八方宾客提供温馨、舒适的商务、旅行环境。酒店还配有简洁雅致的茶坊，大厅可容纳40人，配有专属贵宾茶室5间，麻将室11间，可提供品茗、咖啡、棋牌服务，典雅、个性化的休闲空间是娱乐、商务洽谈、私人聚会的完美场所。某某酒店全体管理人员及服务人员本着“以客为尊、礼行天下”的服务宗旨，热忱欢迎广大宾客莅临。

　　第二章 组织机构图

　　成都嘉云置业有限公司某某酒店实行总经理负责制，实行从上至下垂直管理模式。现主要由：总经理、副总经理、财务部、综合管理部、销售部、前厅部、客房部、茶餐部、保卫工程部组成。

　　某某酒店组织机构图

　　董事长 总经理 财 务 营销副总 副总经理 行政综管部 出 纳 销售部 客房部 工程物管部 前厅部 采 购 茶餐部 厨 房

　　第三章 企业文化

　　企业宗旨：诚信立业 回报社会务实严谨 开拓创新 共同发展 同创辉煌

　　服务理念：“以客为尊、礼行天下”

　　用人原则：“能者上、庸者下”

　　第四章 劳动管理

　　一、 招聘

　　1、某某酒店实行公开招聘，自愿报名，择优录取。具有高中以上(含高中)文化程度，有一定专业知识，身体健康、五官端正的求职者，符合某某酒店招聘与录用标准的，经过严格的审查和业务考核，均可于相应岗位受聘或录用;