酒店员工手册范文

　　2.如物品保管三个月无人认领，则由酒店最高管理当局确定处理方法。

　　3.拾遗不报将被视为从偷窃处理。

　　五、酒店财产：

　　酒店物品（包括发给员工运用的物品）均为酒店财产，无论疏忽或有意损坏，当事人都必需酌情赔偿。员工如犯有盗窃行为，酒店将立刻予以开除，并视情节轻重交由公安部门处理。

　　六、出勤。

　　1.员工必需按照部门主管布置的`班次上班，需要变更班次，须先征得部门主管答应。

　　2.除4级以上管理人员外，全部员工上.下班都要打工卡。

　　3.员工上班下班遗忘打卡，但的确能证明上班的，将视情节，每次扣除不超过当月5%效益工资。

　　4.严禁替他人打卡，如有违反，代打卡者及持卡本人将受到纪律处分。

　　5.员工如有急事不能按时上班，应征得部门主管认可，补请假手续，否则，按旷工处理。

　　6.如因工作需要加班，则应由部门主管报总经理批准。

　　7.工卡遗失，立刻报告人事部，经部门主管批准后补发新卡。

　　8.员工在工作时间未经批准不得离店。

　　七、员工衣柜：

　　1.员工衣柜的配给由人事部负责，必要时，可两个或两个以上的员工合用一个衣柜。员工衣柜不能私自转让，如有违反，将受纪律处分。

　　2.员工须常常保持衣柜的清洁与整齐，柜内不准存放食物.饮料或危险品。

　　3.人事部配给衣柜时，免费发给一把钥匙。如遗失钥匙，须赔人民币10元。

　　4.如有紧急情况或员工忘带钥匙，可向人事部借用备用钥匙，但须部门主管同意，有意损坏衣柜，则须赔偿，并予纪律处分。

　　5.不准在衣柜上擅自装锁或配钥匙，人事部和保安部可随时检查衣柜，检查时两个以上人员在场。

　　6.不准在更衣室内睡觉或无事逗留，不准在更衣室吐痰.抽烟.扔垃圾。

　　7.员工离店时，必需清理衣柜，并把钥匙交回人事部，不按时交还衣柜，酒店有权清理。

　　八.员工通道：

　　1.员工上下班从指定的员工通道入店，不负重情况下不得运用服务电梯，禁止运用客用电梯。

　　2.后台员工非工作关系不得任意进入店内客用公共场所.餐厅.客房，运用酒店内客用设备。

　　3.员工在工作时间要离开酒店时，应填写出门单，经部门主管签字前方能离店。

　　九、酒店安全。

　　1.员工进出酒店，保安人员保存随时检查随带物品的权利。

　　2.员工不得携带行李.包裹离店，特别情况必需部门主管签发出门答应证，离店时主动将出门答应单呈交门卫，由保安部存案。

　　十、电梯故障：

　　当电梯出故障，客人关在梯内时，一般来说，里面的客人会按警铃。当前厅主管/行李员听到铃声时，应实行以下措施：

　　（1）通知工程部，立刻实行应急措施，设法解救电梯内客人。

　　（2）和关在里面和客人谈话，问清晰以下事项：

　　A关电梯里多少人；

　　B如可能，问一下姓名；

　　C有无消息要带给（领队/队里的成员）伙伴。

酒店员工手册范文 篇7

　　1、 仪容仪表

　　员工须按照酒店仪容仪表标准来要求自己。展现朝气蓬勃、专业的精神面貌。

　　(1)勤剪头发勤洗头，头发长度符合标准。

　　(2)勤剪指甲，指甲长度不超过1毫米，保持干净，所有员工不允许涂指甲油。

　　(3)制服按要求穿好，扣好所有应扣的纽扣，保持平整、干净整洁。

　　(4) 穿酒店统一规定并且发给的鞋袜，保持鞋面干净、皮鞋光亮。

　　(5)勤洗澡，确保身体无异味。

　　(6)首饰：最多只戴一枚结婚戒指和一块手表，手镯及脚链不能佩戴，厨师不能佩戴任何 事物。

　　(7)女员工化淡妆，耳部只可佩戴耳钉，但每只耳朵只能带一枚，保持文雅的姿势;男员工每天剃须，鼻毛耳毛不外露，男士不准佩戴耳钉、耳环、鼻钉、鼻环等。

　　2、 员工名牌

　　员工当班时必须正确佩戴员工名牌，保持名牌的干净、卫生并妥善保存。如有遗失或损坏，则按酒店规定办理。

　　3、 员工更衣柜

　　(1)酒店为每个人提供更衣柜，以便员工存放工服或个人衣服。员工必须保持更衣柜的卫生及整洁、不得存放贵重物品和除衣物外的其他个人物品;不得私配钥匙或他人私自调换、加锁。部门领导不定期检查员工更衣柜。