个人卫生 — 员工应保持外表健康整洁、搞好个人卫生,做到“勤洗手、勤理发、勤换衣、勤剪指甲、勤洗澡”的要求。
3、安全检查
保安检查 — 在必要情况下,酒店保安将对出入酒店员工随身携带的可疑物品进行检查。除持有总经办开具的出门证外,员工不得将任何酒店或客人的财产携带出酒店。
4、行为准则
名牌 — 所有员工入店后将得到由酒店发给的名牌,名牌作为员工在店内及店外证明工作身份之用,在店内需佩带名牌,员工离职后必须将名牌交回酒店,如有遗失,请支付20元材料费补办(此20元材料费在工资中扣除)。
员工卡 — 员工遗失工卡,请支付20元材料费补办(此20元材料费在工资中扣除)。
仪表仪容 — 上岗前,请按酒店的要求规范自己的仪容仪表,保持良好的精神状态,为客人提供良好的服务。
守时— 员工必须按时上下班,不得无故迟到、早退。如因故缺勤,须按有关规定请假。
出门证 — 员工若有酒店物品需携带出酒店的,必须经总经办批准后方可。
严禁行为 — 酒店严禁员工有酗酒、赌博、吸毒、卖淫嫖娼及其它违法行为。
私人电话 — 员工上班时间,不得随身携带个人的移动电话或其他通讯工具进入工作区域(领班级以上员工除外)。
员工在上班时间非因紧急情况得到上司许可,不得拨打私人电话。
访客制度 — 员工非在部门经理许可下,在上班时不得接待私人访客,下班后同样不得擅自带私人访客进入酒店非营业性区域,保安有权阻止任何该类访客。
吸烟 — 酒店所有员工禁止在酒店任何地方抽烟,一经发现立即开除。
小费 — 员工不得主动索要小费及客人赠品。
兼职 — 为维护酒店利益,员工不得在外兼职工作。
失物保管 — 所有失物(包括客人遗失的物品)须缴交当班部门经理保管。若员工拾得任何失物,须尽快交到部门经理处并报告拾到物品的时间及地点。
个人资料 — 为了维护员工的利益,如有个人资料(包括姓名、住址及电话号码、婚姻状况、子女、学历、紧急事项联系人、健康状况等)发生任何变化,请立即通知酒店人事专员。
第六章 奖惩
一、奖励制度
一)奖励方法:
1、奖励由部门经理同意,报人事部备档。
2、部门经理对员工下奖励通知单,一式两份报人事部审批。
3、人事部审批后,报总经理审批。
4、总经理审批同意后,人事部存档一份,转财务部做工资表依据,进入奖励项目,并附在工资表上。
5、奖励晋级,授予荣誉称号由部门经理提名,报人事部审核,总经理批准。
6、人事部与各部门管理人员不得对同一事项做重复奖励,最终执行最先做的奖励。
二)奖励内容
1、改进公司经营管理,提高服务质量有突出贡献者,50元;
2、创造优质服务,多次受到宾客赞扬,为公司赢得声誉者,20元;
3、严格控制开支,对增收节支有显著成绩者,50元;
4、提出合理化建议,被采纳实施取得显著成绩者,50元;
5、发现隐患或事故,及时采取有效措施,避免了重大损失者,200元;
6、为保护公司和国家财产,宾客及人员生命财产安全见义勇为者,200元;
7、参加名类业务技能比赛,为公司争取荣誉者,50元;
8、拾金不昧者,10-30元;
9、在服务工作中创造优异成绩者,50元。
10、优秀员工每季度末评估一次,评选名额按部门人数的5%评选,凡被评选为优秀员工者视级别而奖励100至200元/月,在工资中发放。
案例:激励机制
制订具有竞争力及激励作用的提成标准,有效增强员工推销意识。良好的激励机制配合绩效考评工作将会调动员工的工作积极性,形成“比、赶、超”良好的学习氛围,使员工增强竞争意识。
国外一家森林公园曾养殖几百只梅花鹿,尽管环境幽静,水草丰美,也没有天敌,而几年以后,鹿群非但没有发展,反而病的病,死的死,竟然出现了负增长。后来他们买回几只狼放置在公园里,在狼的追赶捕食下,鹿群只得紧张地奔跑以逃命。这样一来,除了那些老弱病残者被狼捕食外,其它鹿的体质日益增强,数量也迅速地增长着。
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