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酒店员工手册范文

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  3、产假期间基本工资不变,按酒店有关规定扣发补贴。

  丧假

  1、员工遇有丧事,须向部门负责人请假;

  2、员工的亲属(父母、配偶、子女、兄弟、姐妹)去世,准假三天(遇法定假日和公休日顺延)。死者在外地的,另加往返程时间。

  3、符合以上规定的丧假,其间基本工资不变,按酒店有关规定扣发补贴。

  年假

  员工转正(入职)工作年满一年以后,可申请休带薪年假3天,以后每工作满一年,每年递加一天,最高带薪年假不得高于5天。具体的休假办法由酒店制定。原则上年假应一次性休完,不得将年假积累至下一年度使用。年假之使用应按规定执行。申请年假需提前30天由本人书面申请。

  四、员工通道及携带物品出入

  1、员工须经指定通道进出酒店各工作区域(特殊情况除外),保安人员有责任及权利做好监督,所有人员必须主动配合。

  2、携带物品出入:员工若有私人物品带入酒店,须经保安人员登记。若有未登记物品带出酒店,需经部门负责人批准并签署书面意见后方可带出。

  五、客用设施

  除因工作需要,任何员工都不得使用客用设施,包括客用电梯、客用卫生间、餐厅、用茶坊等,未经管理人员许可使用客用设施,将依照规定予以处罚。

  六、私人客访及电话

  1、工作时间员工不得在工作区域内接见亲友,如遇特殊情况,需向部门负责人申请,经同意后方可;

  2、除工作需要外,员工工作时间不得在工作区域以外的地点逗留;

  3、员工不得在工作时间内拨打和接听私人电话,紧急情况时,需向部门负责人申请,经同意后方可;且应尽量简短,避免影响工作;

  4、员工在工作时间、工作区域内,应将移动电话置于振动方式,并不得显露在外。

  七、吸烟

  员工不得在工作区域及营业区域内吸烟,只许在指定的区域内吸烟,违者将按相关规定予以处罚。

  八、索取财物

  员工不得以任何形式向他人索取财物,如:向供应商、客人等收取佣金、小费及物品,违者将立即开除。情节严重者酒店有权追究其法律责任。

  九、失物及遗留物品

  1、酒店区域内发现无主财物,应立即交至总台失物招领处,并按规定进行登记;

  2、若失物在六个月内未被失主认领,失物由酒店有关部门按规定做出处理。

  十、仪容仪表

  员工外表整洁与衣着适当,是酒店重要的品牌标志之一,是酒店与客人保持良好关系的基础,酒店要求员工在工作期间始终保持如下状态:

  1、头发应梳理整齐。男员工头发应盖不过耳部及衣领,不允许留胡须;女员工短发不过肩,长发应用黑色发夹或发带束扎;

  2、制服应干净、平整、无污渍、钮扣齐全,无开线处;

  3、皮鞋应擦拭干净,保持光亮;

  4、指甲应修剪整齐,保持干净,不得留长指甲、涂指甲油;

  5、穿裙装女员工应着肉色丝袜,袜子不能有破洞或抽线;男员工应着黑色袜子;

  6、化妆品与香水应使用恰当,女员工着淡妆上岗;

  7、穿制服时不佩戴过多饰品(手表和结婚、订婚戒指除外);

  8、注意个人卫生,应防止体味和口臭。

  十一、保密制度

  1、凡涉及酒店经营发展、直接影响酒店权益和利益的重要决策文件资料、酒店的规则、财务报表、统计资料、重要会议记录、酒店经营情况等,均纳入酒店保密范围,资料严格保管,禁止擅自外传;各类信息禁止擅自外泄;

  2、酒店内部所发生的负面事件和消防、卫生事故等情况不得擅自外泄;

  3、出现下列情况之一者,给予警告,并扣罚10元以上500元以下:

  (1)泄露酒店秘密,未造成严重后果或重大经济损失的;

  (2)已泄露酒店秘密但采取了有效补救措施的;

  4、出现下列情况之一的,予以辞退并令其酌情赔偿经济损失:

  (1)故意或过失泄露酒店秘密,造成严重后果或重大经济损失的;

  (2)违反保密制度规定,替他人或竞争对手窃取、刺探、收买或违章提供酒店秘密的;

  (3)利用职权强制他人违反保密规定的。

  第七章 公共设施

  一、员工更衣室、更衣柜

  1、为员工配备的更衣柜应保持清洁;

  2、不得在更衣柜内放置贵重物品、易燃、易爆危险品及食品饮料;

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