酒店员工手册范文

　　3、工作失职、失误、渎职，造成酒店利益受损的;

　　4、违反消防、安全管理制度未造成严重后果的;

　　5、在更衣柜内发现酒店财物的;

　　6、偷吃、偷拿酒店食物、财物的;

　　7、一月内迟到5次以上(迟到5次算旷工一天)累计时间在30分钟以内的;

　　8、一月内被记小过两次。

　　9、怠慢客人，因服务态度、服务质量问题受到宾客口头批评或书面投诉的;

　　10、对酒店会议精神和文件、规章制度传达贯彻不及时的;

　　11、由于自身原因被电台、电视台、报刊等媒体曝光，对酒店造成不良影响的(曝光情况不属实者除外);

　　12、工作时间内赌博或围观赌博的;

　　13、遇事故发生，借故逃避，虚报、谎报案件、险情，造成酒店损失的;

　　14、擅自脱岗一小时以上的;

　　15、其它与上述情节、性质类似的违纪行为。 辞退 凡属下列范畴的员工，即作辞退处理：

　　1、再次培训后，考核仍不合格者;

　　2、在经营场所与他人争吵或谩骂、威胁、恐吓他人，打架闹事，影响恶劣者;

　　3、损毁、涂改酒店文件、资料者;

　　4、偷窃、侵占、挪用、破坏酒店、客户、同事财物，或擅自将酒店物品带离酒店区域者;

　　5、在上岗一年内受到记小过两次处分者;

　　6、伪造、盗用酒店印章、介绍信、营业执照、资料者;

　　7、弄虚作假，伪造证件、证明、记录，经查属实者;

　　8、散播损害酒店利益的谣言，引起严重后果者;

　　9、泄露酒店机密，导致酒店利益受损者;

　　10、利用酒店名义进行私下交易，收取好处费、回扣，损害酒店利益、影响酒店声誉者;

　　11、故意包庇违纪、违法行为，窝赃或作伪证者;

　　12、工作中利用职务之便，侵吞酒店财物者;

　　13、煽动或以暴力胁迫他人消极怠工、罢工或集体离职者;

　　14、年度内累计记大过两次未能依规定抵消者;

　　15、一般员工无故连续旷工2天者;

　　16、其它与上述情节、性质类似的违纪行为。

　　(三)处罚办法：

　　1、口头告诫：适用轻微过失行为;

　　2、罚款：为“辞退”以外所有级别的处罚形式。罚款须开处罚单;

　　(1)口头警告：罚款10-30元;

　　(2)记小过：罚款30-50元;

　　(3)记大过：罚款50-100元;

　　(四)处罚适用对象：全体员工。

　　第二条 奖励

　　(一)、奖励等级

　　对员工的奖励包括嘉奖、记小功、记大功三个等级。三个等级的奖励除给予精神荣誉、作为晋升参考外，并酌情发放奖金： 嘉奖：奖金50元;

　　记小功：奖金100元; 记大功：奖金200元;

　　(二)、嘉奖

　　员工有下列行为之一者，予以嘉奖：

　　1、维护集体荣誉，事实具体的;

　　2、工作勤奋、品行优良，有具体表现的;

　　3、整理编辑重要资料、报告，内容完善优异的;

　　4、拾金不昧的;

　　5、具有其它事迹，足以成为员工楷模的。

　　(三)、记小功

　　员工有下列行为之一者，予以记小功：

　　1、对经营或管理制度提出具体方案，经采用后确有成效的;

　　2、研究改善工作方法、提高工作效率或降低成本，确有成效的;

　　3、遇到火灾、勇于负责，并处理得当的;

　　4、对违反酒店规定或损害酒店利益之人和事，勇于检举揭发的;

　　5、防患于未然，在避免意外事故的发生方面起到突出作用的;

　　6、承办、执行、策划或督导重要事务成绩显著的;

　　7、具有其它先进事迹，足以表扬的;

　　(四)、记大功

　　员工有下列行为之一者，予以记大功：

　　1、遇到意外事故或灾变，奋不顾身尽力抢救从而减轻酒店损失的;

　　2、对酒店有重大贡献或显著提升某某酒店荣誉的;

　　3、具有其它重要先进事迹，足以成为其他员工表率的。

　　第十章 附则

　　1、凡属酒店员工，均适用本《员工手册》;

　　2、本《员工手册》遇有不够详明之处，请参见《洋蓝酒店管理手册》;

　　3、本《员工手册》内容解释权归成都嘉云置业某某酒店;

　　4、酒店有权根据经营管理实际情况的变化，对本《员工手册》进行修订、增补;

　　5、本《员工手册》严禁涂写、损坏，离职时必须交回酒店综管部。